Das nordische Weizen überrascht mit seinen Reizen
Bierfacts:
Brauerei: Störtebeker Braumanufaktur Hansestadt Stralsund
Alkoholgehalt: 5,3%
Biersorte: Weizenbier
Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Bewertung:
Martin:
Heute mal ein Bier aus dem hohen Norden, welches trotzdem
kein typisches herbes norddeutsches Bier ist. Es handelt sich nämlich um das
Störtebeker Bernstein-Weizen. Dem Namen folgend glänzt
es optisch durch seine bernstein-trübe Färbung.
es optisch durch seine bernstein-trübe Färbung.
Geruchlich ist es nicht so „hopfenlastig“ wie die meisten
anderen Biere, ja es wirkt fast schon fruchtig, was wohl vom Weizen herrührt.
Nun zum Geschmack. Es ist vollmundig und doch weich auf der Zunge. Leicht süß
und (obwohl es kein Bananenweizen ist) im entfernten an Banane erinnernd. Im
Gegensatz zu Vicky empfand ich den Nachgeschmack als mild und kaum vorhanden. Alles in allem sehr süffig und ich
kann es, obwohl ich eigentlich eher ein Freund herber Biere bin, ohne
Einschränkungen weiterempfehlen!
Vicky:
Bewertung: 2/5 Bierflaschen
Das 1. Weizen, dass wir testen, und das ist nach den vielen
Pils' mal eine schöne Abwechslung. Aber nach dem Probieren des Störtebekers
Bernstein Weizens nun doch nicht so schön. Sehr krasser Weizen-Geschmack! Wer
lieber ein mildes Weizen will, sollte darauf verzichten. Sehr bananig, schon
beim Öffnen des Flasche. Dieser Geschmack zieht sich durch. Der Abgang ist sehr
süffig und heftig, mir persönlich einfach zu stark, aber vielleicht sind es die
Menschen im Norden ja auch so gewohnt Von mir gibts leider nur 2 Flaschen..
Fazit: 3/5 Bierflaschen
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